Ildi, szupergratula az első fogacskához!
A lefejt tejet próbáljátok ki pohárból apránként megitatni Barnussal. Persze ne dobd be Apát a mélyvízbe egyből, először próbáld meg te, még a Lotti-nap előtt. Aztán Apa, és meglátod menni fog. Vagy két etetés között Apa adjon neki egy pici gyümölcsöt, azzal lehet tolni a következő evést, és akkor nektek is több időtök marad csavarogni. Következőre esetleg almát vagy körtét próbáljátok meg, mindkettőt lehet frissen kapni, nem kell készen, üvegesen megvenni.
Közkívánatra íme a kürtőskalács receptje:
- 50 dkg liszt
- 5 dkg cukor
- 1 tojássárga
- 2 dkg élesztő, só
A hozzávalókból kis tejjel lágy tésztát gyúrtok, fél óra kelesztés után kinyújtva csíkokat vágtok, és a csíkokat megolajozott sütőfára feltekerve, forró olajba kisütitek. (Ha esetleg grillhez készít valaki parazsat, akkor azon is meg lehet sütni, de olajban is pontosan ugyanolyan finom!) Én a tészta feltekerése után kicsit meghengergetem a gyúródeszkán a sütőfát, hogy a tésztacsík összeálljon, és sütés után csigavonalban szétszedhető legyen (mint a vásári kalács). Sütés után forrón bármibe meg lehet hengergetni (dió, fahéj, kakaó, vaníliáscukor, stb.), isteni finom! Nálunk nagy sikeres van, mondanom se kell...
Ilyen lesz:

Akkor csináljunk Facebook-csoportot? Volt már, csak aztán elhalt érdeklődés hiányában.



























