Almás pite másképp!
Tészta: 50dkg liszt, pici só, 3 tojás sárgája, 1 citrom héj reszelve,1-2 evőkanál rum, , 2dkg élesztő, 0,5dl tej vagy 1 tejfől, 25 dkg puha ráma, 6evőkanál cukor.
Ezt mind összegyúrni, (élesztőt is belemorzsolni)

hűtőbe tenni még elkészül a töltelék!!!!!!!!
Töltelék: kb 1,5kg alma reszelve, 30dkg kristálycukor,1 kávéskanál fahéj, 1 citrom héj reszelve, 8-10 dkg zsemlemorzsa.
Lapot kettőbe, közé, töltelék. A megmaradt tojásfehérjét villával kicsit felverni és rákenni, tetejét megszurkállni.
170 fokon kb 40 percig, anyám szerint 30 alatt kész volt!
Én forrón kóstoltam, meg is égettem a szám, isteni fincsi volt!!!!!!